出国劳务时餐饮业如何面试

      1、进入面试主要打招呼,注意听雇主的提问，然后自我介绍(英语)

      Wouldyoupleaseintroduceyourself?自我介绍

      (范例)本人叫***,***年**月出生,**学校毕业,来自**省**市，现在XX公司工作,主要从事XX等工作,担任XX(如服务员/领班等等)职位,本人非常荣幸(高兴)地参加此次面试,谢谢贵公司给我提供此次机会,谢谢…

Hi/Hello,Sir/Madam,Mynameis***,bornin**,**year.Igraduatedfrom**school,Icomefrom**city,**province.Aftermygraduation,Iworkin**companyas**position(eg.IworkinBiboHotelasawaitress.).Myresposibilityis…….Iamhonouredtoattendtheinterviewtoday,thankyouforprovidingmethischance.Thankyou!

      2、可能问及的问题(英语):

      服务用语：

      顾客进来时：Welcome,mayIhelpyou?\whatIcandoforyou?MayItakeyourorder?\howcanIhelpyou?

      顾客离开时：Thankyou.Seeyouagain./Seeyousoon.

      ［1］你在单位里主要做什么

      ----Whatdoyoudo?/Whatsyourjob?

      ----Iworkin**Hoetlasawaiter/waitress.

      主要职责是什么?

      ----What’syourresposibility?

      Reservetheseatforguest(为顾客预定位子)

      Pushthedishandbeveragetoguest（推销菜肴和酒水）

      Settlethebillbeforeguestleaving(顾客离开前买单）

      Keeprestaurantclean(保持餐厅清洁)

      Keepsmilingallthetime（始终保持微笑服务）

      ServecustomerwithdishandBeverage（帮顾客摆放碗碟及饮品）

      Settlethebillforguest（买单）

      Co-operatewithmanagertoensureoutletundersmoothoperation

      (配合经理的工作已确保餐馆/酒店的顺利营业）

      ProvideprofessionalservicetocustomerssuchasIntroducedrinksand

      foodsforcustomers（提供专业的服务，比如为顾客介绍饮品和食物）。

      Settlethebill.（买单）

      Conductpromotiontomaintainhighrevenue（开展促销活动以增加餐馆的销售额）

      Tablesettingup（摆放餐桌用具等）

      Provideprofessionalservicetocustomers（提供专业的服务）

      Preparedishware（准备好碗碟等）

      Introducedrinksandfoodsforcustomers（让顾客介绍饮品和食物）

      Introducethehotel’sservicetocustomers（向顾客介绍酒店的各种服务）

      Takeorderandarrangetheseatforcustomers（点菜并为顾客准备好座位）

      Assistthecaptaintomakesurethehotel’soperationwell.（协助经理确保酒店的顺利运营）

      ［2］家庭情况:

      你是哪里人?(whereareyoufrom?)--I’mfrom***.

      家里有多少人?(Howmanypeopleinyourfamily?)—Thereare**inmyfamily.Theyaremyfather,mother,sister/brotherandI.

      他们主要做什么?(Whatdotheydo?)

      会不会想家？（Willyoubehomesick?）--Yes,butnowit’sveryconvenienttocontactthroughtelephoneorcomputer.WhenImissmyfamily,thencallthem.

      父母支持自己出国工作吗？（Willyourparentssupportyoutogoabroadtoworkornot?）---Theysupportmetogobecausetheyhopemetoearnmoremoneyanddevelopmyself.

      这里考官问的主要意思:你是否有后顾之忧?家庭条件是不是很宽裕?最好说成家庭条件一般,出去后想多赚点钱给家里，不会有后顾之忧等

      ［3］个人身体素质情况:

能      不能经受长期加班货轮班工作?(Canyouundertakeover-timeworkorshiftwork?)

      是否服从公司的安排和管理?（Canyoufollowcompany’sarrangementandmanager’sdirection?）

      一般说法:服从领导和执行领导为原则(I’dliketofollowmanager’sdirection.)

      ［4］你为什么去新加坡工作?(WhydoyouwanttogotoSingaporetowork?)

      你对新加坡的了解如何?一般说新加坡是个风景非常优美,法制比较健全,

      也比较公平的国家等等赞誉之词。（ItisknownthatSingaporeisaverybeatuifulandcleancountry,itslegalsystemishealthy.）

      想去新加坡工作的目的最好说在国内的工资不高,主要是想到国外好好工作,拿更多更高的薪水等等。      (Iwanttomakemoremoneymeanwhileenrichmyworkingexperience.)

      ［5］有什么业余爱好等（What’syourhobby/interest?）

---playbasketball/football,listentomusic,travel,reading……

      3、面试注意事项

      在参加面试时应当着装整齐，保持头发整洁，表情自然，充满信心，男的不要留胡须,女的宜化淡妝。所有申请人应避免
      1）、带夸张饰物2）、头发乱或过多摩丝3）、手指甲长或很脏在面试中，申请人要"大方、自信、有礼貌"

      a、进入视频后,证件原件可以整齐摆放在面前。

      b、回答问题用英语回答(plstrytospeakEnglish),如果专业性比较强的英语尽量避开，不要使用地域性很强的方言和简称或俗语，尤其是企业名称和工作内容等，会影响外方的理解.一般雇主问什么问题,你回答什么问题,不要自己拼命提出问题,让雇主回答你的问题,搞的雇主对你的印象非常不好。

      c、回答问题，声音要响亮、清楚，不要吞吞吐吐、前后不一致。

      d、如果没有听清问题，可以有礼貌的请对方重复一次，（Sorry,canyourepeat?）但一定要注意力非常集中,尽量避开环境比较嘈杂的地方上网。

      e、回答问题时，注意力要集中，不要东张西望或抓耳挠腮。

      f、问及薪水问题,最好不要说对方的工资不算很高,自己一定要拿到多少薪水才合适;应该说接受工资待遇,过去后自己也会更加积极努力工作，以好的工作表现争取更高的薪水。（Icanacceptthesalary.ButIbelieveIwillgethighersalarythroughmygoodperformanceduringwork.）

      g、面试结束后，要非常有礼貌地向雇主道谢,并且可以表达自己希望能被雇主看中,有为雇主效劳的机会。      (Thankyouforprovidingmethischance,Lookingforwardyourgoodnews.Thanks!/Thankyou,seeyou!)